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2020年餐饮行业业品质提升工作总结大会顺利召开

时间:2021-01-05 08:20作者:admin打印字号:

11月26日,餐饮行业业品质提升工作总结大会在北京召开。中国餐饮管理协会会长,市市场监督管理局餐饮服务监管处处长,等第三方专业机构的食品安全专家以及来自市16个区及北京经济技术开发区商务金融局的市场监管部门、行业协会、示范店、示范街(区)、示范村的代表200余人参加了大会。
 
会上,中国餐饮管理协会会长对今年餐饮行业业品质提升工作作了题为《社会共治推进餐饮行业业品质提升》的报告。今年共计举办22场培训,为2503家企业进行了系统培训,65864人次参与培训。通过培训宣贯、自查自纠、专业评审、社会公示,2069家餐饮门店、18条街区、2个村分别荣获市“品质餐饮示范店”“阳光餐饮示范街(区)”“阳光餐饮示范村”的殊荣,圆满完成“ 2020年创建品质餐饮示范单位 ”工作。三年来,中国餐饮管理协会共计举办了100场培训,线上线下学习人数近8万人次。
 
市市场监督管理局餐饮服务监管处处长在致辞中表示,“餐饮业品质提升”工作开始于2018年,在深入推进“阳光餐饮”工程的基础上,品质餐饮示范店创建工作连续三年被市政府列为重要民生实事。首都餐饮业要主动顺应经济发展大势,坚持高质量发展理念,自觉对接首善标准。要牢牢守住食品安全这个底线,要紧盯主体责任落实这个重点,要用好餐饮业标准化体系这个抓手。持续不断提高精细化管理水平,提升首都餐饮业品质。
 
会上,会长与阿里巴巴本地生活副总裁宣布共同推进“品质餐饮甄选馆”项目建设,通过“政府+协会+平台”的模式,对品质餐饮示范单位开展线上促优推广活动。
 
协会副会长在大会上作了阳光餐饮示范街区总结。并在大会上分享了品质餐饮提升工作中的宝贵经验。
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