铜陵餐饮服务认证企业

铜陵餐饮服务认证企业

认证电话：4006466645

公司地址：安徽省铜陵市高新区玉兰大道与习友路交口院士大厦

餐饮服务认证知识：

为客人提供个性化服务，提高服务水平时代和市场在突飞猛进地发展着，酒店餐饮业的服务也要不断进步才能适应客人日新月异的要求，只有不同于其他行业的差异性服务，让顾客在独特服务中能得到一种在其他店家没有的满足感和自豪感，才能给供给服务的酒店留下特殊深刻的好印象，赢得顾客的再次光顾。

1.建立顾客信息库

在当今社会，每个酒店或者餐饮机构都应建立自己特有的、信息全备的顾客信息资料库，为的是能够更加充足地收集顾客资源，成为餐饮企业充分了解不同顾客的不同种类需求，进而提供个性化服务的平台。比如服务员可记下客人的相貌特征、用餐偏好，尽可能地在其下次光临时，认出该顾客，并准确地称呼，让顾客感受惊喜，同时有宾至如归的亲切感。还有，信息资料中心可对顾客的生日、地址、口味、喜爱的菜、喜好的颜色、兴趣爱好等资料进行归类储存，遇到节日或某纪念日时给客人发一封该酒店或餐馆所属的实物贺卡或电子信件，而当顾客再次光顾餐厅时也能为其提供全方位的个性化服务。

铜陵餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。铜陵餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证铜陵企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于铜陵餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为铜陵餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。