永州餐饮服务认证企业

永州餐饮服务认证企业

认证电话：4006466645

公司地址：湖南省长沙市人民中路467号

餐饮服务认证知识：

人格特征。在金玄贞（Hyun jeong Kim）等人对饭店人格特征的研究中，他们提出有四种人格特征影响工作倦怠：①外向型（Exrr ay ersion），诸如社会化、健谈性和积极性等；②宜人型（Ag reeableness），诸如友好、热情和擅长处理与其他人的关系；③谨慎从事型（Conscientiousness）），诸如小心、有责任感和深思熟虑等；④神经质型（Neur ot icism），诸如焦虑、忧郁、担心和不安全感。这四大特征是通过影响对情绪性社会支持的感知来影响工作倦怠状况。泽勒（Zeller）

的研究表明，外向型的人更易感受到情绪性社会支持，宜人型则与非工作相关内容、积极的沟通内容以及情感性内容的谈话相关，而神经质型容易使沟通双方产生负面的谈话内容以及情感。

永州餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。永州餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证永州企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于永州餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为永州餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。