阿克苏餐饮服务认证企业

阿克苏餐饮服务认证企业

认证电话：4006466645

公司地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区友好南路2号明园小区院内

餐饮服务认证知识：

现金折扣

现金折扣是指餐饮企业为鼓励客户早日偿付消费款而向客户提供的债务扣除。现金折扣般用符号“折扣/付款期限”来表示，如2/10、1/20、n30，表示客户如在10天内付款可享受2%的折扣，在10-20天付款可享受1%的折扣，超过20天付款无折扣，延期付款的最长期限是30天

由于现金折扣发生在交易之后，因此，在交易日，应收账款和营业收入的入账金额就有两种选择：是按营业收入的总额入账，还是按扣除现金折扣后的净额入账？对此，会计上相应有两种处理方法，一种是总价法，另一种是净价法。

（1）总价法是指在业务发生时，应收账款和营业收入按未扣除现金折扣前的实际售价

（总价）作为入账价值，实际发生的现金折扣视作销货企业为尽快回笼资金而发生的理财费用（即现金折扣在实际发生时计入财务费用）。总价法可较好地反映企业销售的总过程，但在购货方享受现金折扣的情况下，会高估应收账款和销售收入

（2）净价法是指在业务发生时，应收账款和营业收入按扣除现金折扣后的金额作为入账价值，用客户超过折扣期限而多收入的金额冲减财务费用。

根据我国《企业会计制度》的规定，企业应收账款的入账价值应当按总价法确认除上述商业折扣和现金折扣外，餐饮企业售出的商品还可能会发生销售退回或折让。发生销售退回或折让时，应冲减已入账的应收账款和销售收入。

阿克苏餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。阿克苏餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证阿克苏企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于阿克苏餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为阿克苏餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。