林芝餐饮服务认证企业

林芝餐饮服务认证企业

认证电话：4006466645

公司地址：西藏自治区拉萨市北京西路168号

餐饮服务认证知识：

折旧费

餐饮企业折旧费是一项经常性支出项目，因此要进行合理控制。一般来讲，餐饮企业折旧主要针对的是各种固定资产

作为固定资产的营业设施，其价值会一年一年地逐年消耗的，需要进行折旧处理。又因为其收益也是逐年取得的，需要考虑货币的时间价值资产折旧额直接影响着餐饮企业的成本、利润以及现金流量，是一项很关键的财务数据。正确地计提固定资产折旧，是实现固定资产的价值补偿、实物更新和保证餐饮企业持续经营的必要条件。折旧计算方法有许多种，会计报告中应该说明此报告究竟采用了哪些折旧计算方法，并且餐饮企业所使用的折旧方法必须相对稳定，不可随意更换。计提折旧的方法有直线折旧法、工作量法、年数总和法、余额递减法等

（一）直线折旧法

最简单的折旧计算方法是直线折旧法，又称平均年限折旧法，是按照固定资产的可使用年限每年提取同等数量的折旧额。其计算公式为

年折旧=、固定资产原值一估计残值

固定资产预计可使用年限

如某餐饮企业购入一台中式炊具，购入成本为8000元，运输安装成本500元，预计该设备可使用年限为10年，估计残值为500元。根据上面的公式，便能计算出该中式炊具每年折旧额应是

年折旧额=（8500-500）÷10=800（元）

直线折旧法的前提是假设固定资产在整个使用期间内各营业期的损耗完全一致，因此计算出来的结果往往与实际情况有较大的差距，但是这种计算方法较为简单，因此被餐饮企业广泛使用。

林芝餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。林芝餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证林芝企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于林芝餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为林芝餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。