湖北武汉中国餐饮企业百强
餐饮知识科普:
筵席是由冷盘、热炒、大菜、点心等各种菜点按一定规格组成的,所谓筵席其实就是产品组合,即一组系列化菜点。筵席的成本是由原材料费用组成的,实际耗用的主料、配料、调料均应列人筵席的成本。对生产和销售过程中的各种耗费,如工资、水电燃料费、管理费等则作为费用开支,不计入筵席成本。在掌握餐饮产品成本核算的方法以后,只要将组成筵席的各种产品成本相加,其总额即为筵席的成本。但是在实际经营中,筵席常常是由顾客预定的,因此,要根据顾客预定的标准,先核算出筵席的成本总额,再根据各种组合菜点所占的筵席成本总额的比率,核算各种菜点的成本。
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中国餐饮企业百强简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个湖北武汉餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请中国餐饮企业百强证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请中国餐饮企业百强证书。这也是市场认可中国餐饮企业百强证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请中国餐饮企业百强,是湖北武汉餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过中国餐饮企业百强后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为湖北武汉企业投标增加加分项目,是湖北武汉企业扩大市场份额的重要途径。
中国餐饮企业百强是湖北武汉餐饮企业发展的需要,中国餐饮企业百强证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请中国餐饮企业百强。
全国餐饮服务资质公示平台秉承公正、客观、全面的原则,基于经营规模、经营绩效、服务质量、发展潜力和社会责任等方面,运用科学的评价方法和指标体系。对广东优秀餐饮服务企业进行系统评定后颁发社会认可的、投标认可的中国餐饮企业百强。欢迎餐饮公司来电咨询。
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