广东全国餐饮示范企业
餐饮知识科普:
一般宾馆餐饮和大型社会餐饮机构都设置宴会经理和宴会主管
(二)宴会部岗位职责
1.宴会部经理的主要职责
(1)制定宴会部的市场营销计划、经营预算及目标,建立并完善宴会部的作程序和标准,制定宴会各项规章制度并指挥实施。
(2)参加饭店管理人员会议和餐饮部例会、宴会部例会,完成上传下达的
(3)与其他部门沟通、协调、密切配合
(4)负责下属的任命、安排工作并督导日常工作,控制宴会部市场销售、服务质量、成本,保证宴会部各环节正常运转。
(5)餐饮部经理和行政总厨沟通协调,共同议定宴会的菜单品种和价格
(6)定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩;组织、督导、实施宴会部的培训工作,提高员工素质。
联系方式:
联系电话:13794166660
地址:广东中山市石岐区中山二路50号2楼211
全国餐饮示范企业简介:
餐饮已不再是初期的只讲究美味的时代了,而是一种服务。一种标准化的、个性化的星级餐饮服务。尤其是近年来餐饮管理和服务手段日益贴近消费者心理,餐饮管理全面进入优质服务的时代。
随着市场竞争能力加大,一个广东餐饮企业必须要打造自己的核心竞争力提升自己品牌形象才能立足于不败之地,而企业通过申请全国餐饮示范企业证书就是向市场展示品牌形象的最好的方法。因为一个餐饮企业通过建立标准化的餐饮管理体系、培养餐饮经营人才、建立相关的餐饮管理制度、规范餐饮各项目作业流程才能申请全国餐饮示范企业证书。这也是市场认可全国餐饮示范企业证书的一主要原因。
餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国餐饮示范企业,是广东餐饮企业最明智的选择,餐饮企业通过全国餐饮示范企业后,可以在相关宣传形式上标注,这方式最具有说服力,可以供消费者放心选择。同时也为广东企业投标增加加分项目,是广东企业扩大市场份额的重要途径。
全国餐饮示范企业是广东餐饮企业发展的需要,全国餐饮示范企业证书不但能提高消费者对企业的认可,提升企业的形象,更加能扩大餐饮企业品牌知名度!欢迎餐饮企业向全国餐饮服务资质公示平台申请全国餐饮示范企业。
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