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广西来宾餐饮iso认证

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发表于 2019-10-7 10:55:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
广西来宾iso认证联系电话: 4006466645

餐饮字义包括字本义和引深义,而名称的意义则包括字义、组合词义、寓意三个方面。一个餐饮企业的名称寄托着业主的愿望和追求,因此,字义是起名的核心部分。应注意以下几点:
(1)要名实相符,表达行业的特征见其字知其义,一看餐饮店名就知道它是干什么的,这是起名的基本要求。所以,名实相符,才能有利于树立企业的形象,提高企业的知名度、美誉度。否则,知名度提高了,而美誉度却下降了。
(2)符合顾客心理顾客心理主要是由顾客的性别、年龄、性格、爱好以及社会地位和经济条件决定的。顾客心理特征表现在消费上,首先是对餐饮企业、店铺的表象的喜爱,这里面就包含对企业名称的喜欢。人们认为不吉利的店(主要是店名)就很难光顾。例如“必胜客”就不如改为“客必胜”,这是因为很少有消费者愿意花很多的时间去考虑你的寓意,而注意的则是名称的表意。
(3)餐饮字义宜高雅、忌俗气字义要体现质量第一,顾客至上,宾至如归,社会效益与经济效益相结合等经营原则。因此,要显得高雅得体。例如:“全聚德”、“悦宾楼”、“丰泽园”等都是非常上口、寓意深刻、高雅不俗的好名称。诸如“xx福”、“xxx利”、“×××
x王”等名称,虽然还谈不上俗不可耐,但也会流露出唯利是图、傲慢清高的经营心理。
(4)餐饮名称的结构要有整体性和新颖性从系统的观点来看,名称可以看成一个系统,组成名称的每一个字相当于要素,通过要素之间的相互联系和相互作用,产生具有整体性、新颖性的最优化的结构。例如“楼外楼”、“聚园春”、“春和楼”都是很好的字的组合,具有艺术的感染力,使人回味。


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