蚌埠餐饮服务认证企业

蚌埠餐饮服务认证企业

认证电话：4006466645

公司地址：安徽省蚌埠市高新区玉兰大道与习友路交口院士大厦

餐饮服务认证知识：

1.分析评价能力

分析评价能力是指消费者对接收到的各种产品信息进行整理加工、分析综合、比较评价，进而对产品的优劣好坏作出准确判断的能力。有的消费者思维的独立性、灵活性和抽象概括力很强，能够根据已有经验判断传播源的可信度、他人行为及消费时尚、企业促销手段的性质、对产品的真伪优劣等做出客观的分析，在此基础上形成对产品全面的认识，对不同产品之间差异的深入比较，以及对现实环境和自身条件的综合权衡等；有的消费者则缺乏综合分析能力，难以从众多信息中辨伪存真，不能迅速作出清晰、准确的评价判断

2.选择决策能力

选择决策能力是指消费者在经过一定的观察、识别以后，是否购买作出决断的能力。一个决断力强的消费者，在对产品进行观察和抉择后，往往显得自信而坚定，自主性高，能够按照自己的意志独立做出决策。而决断能力差的消费者，面对众多的产品往往表现出犹豫不决，乐于接受现场销售人员的建议或他人的左右，无法迅速、果断地做出正确的决策。

蚌埠餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。蚌埠餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证蚌埠企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于蚌埠餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为蚌埠餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。