凭祥餐饮服务认证企业

凭祥餐饮服务认证企业

认证电话：13481000977

公司地址：广西南宁市兴宁区朝阳路65号天成一品A区A515

餐饮服务认证知识：

服务态度决定餐饮业的发展

餐饮业的服务质量主要包含两方面因素，一方面是饭店的硬件因素；另一方面是饭店的软件因素。软件因素主要包括服务员的工作作风、工作态度、服务技能、文化修养等，这些都是保证服务质量的关键。服务质量的真正内涵，不仅是顾客需求满足的综合反映，也是饭店硬件因素和软件因素的完美结合。餐饮业的服务质量最关键的还是软件因素，即服务态度给顾客的印象。反映服务质量的服务态度主要表现在主动热情、服务周到、耐心细致、文明礼貌等方面如果服务员面对客人时，像机器人一样没有表情，那么客人肯定会被服务员的情绪所影响，感觉不舒服，再好的美食，也会打折扣。所以服务员每天上班前都要提醒一下自己：今天要让我服务的客人有个愉快的用餐经历。所谓愉快，也许就是一声亲切的称呼，一个善意的提醒，一张餐巾纸或牙签的及时送上，一个很专业的酒水、食品的搭配推荐，等等，都会给客人留下温馨舒适的印象。

凭祥餐饮服务认证企业说明

餐饮服务认证就是建立餐饮服务的标准规程最终通过国家机构审核通过取得餐饮服务认证。南宁餐饮企业制定服务规程时，首先确定服务的食品安全与卫生的相关管理环节程序，再确定每个环节统一的服务动作、服务语言、服务时间、餐饮用具，包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。餐饮服务认证南宁企业的任务是执行和控制规程，特别要抓好各套规程之间的薄弱环节，用服务规程来统一各项服务工作，从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。对于南宁餐饮企业而言，餐饮服务认证的重要性不言而喻。餐饮市场的竞争最后必将是服务之间的竞争，谁的餐饮服务能力更强，谁就能拥有更广阔的市场，餐饮服务认证成为南宁餐饮企业逐鹿市场的关键。也是餐饮企业投标加分及投标门槛的重要手段，也是餐饮品牌企业形象展示的有力证明。